8-9 апреля в ТРЦ Galleria Minsk пройдет Coffee Fest Belarus и настоящая кофейная «олимпиада»

8-9 апреля столица станет местом притяжения профессионалов и любителей кофе: в ТРЦ Galleria Minsk при поддержке международной ассоциации спешиалти кофе (SCA) пройдет Coffee Fest Belarus-2017. Третий год на одной площадке фестиваль соберет обжарщиков, поставщиков, бариста и конечных потребителей, которые смогут прикоснуться к искусству модной профессии – бариста.

Кофейный Олимп

Основной частью двухдневного марафона станет 4 кофейных чемпионата, наблюдать за действием которых сможет любой желающий. Профессионалы со всей Беларуси будут бороться за право представлять нашу страну на мировых чемпионатах в Сеуле (Южная Корея) и Будапеште (Венгрия). Бороться за кофейный Олимп будут в четырех дисциплинах: чемпионат бариста, чемпионат каптестеров (умение на скорость распознавать вкус и аромат кофе), чемпионат «Кофе in Good Spirits» и чемпионат по латте-арт (рисование на кофейной пенке). Для выбора лучших в Минск приедут судьи мирового уровня из Швейцарии, Исландии, Литвы, России. Напомним, в прошлом году состоялся первый национальный чемпионат бариста, победитель которого представил Беларусь на международной арене в Дублине.

Фестиваль будет представлен 8 кофейными локациями:

• зона «Кофейная выставка» познакомит с ведущими игроками белорусской кофейной индустрии: обжарщиками, дистрибьюторами, компаниями по оборудованию и аксессуарам, кофейнями и пр.;

• зона «Brewing coffee» даст возможность гостям фестиваля попробовать кофе, заваренный альтернативными способами;

• зона «Кофе-мастер» будет учить кофейному искусству: гуру из Европы, стран СНГ и Беларуси проведут мастер-классы для профессионалов и любителей кофе;

• зона «Каппинг» представит различные моносорта кофе от белорусских и российских обжарщиков;

• детская зона «Мамины зернышки» займет малышей поделками из кофейных зерен, познакомит с профессией бариста;

• зона «Кофе-арт» станет притяжением творческих посетителей фестиваля: здесь каждый увидит рождение кофейных картин и поучаствует в создании кофейного панно Coffee Fest Belarus 2017;

• фотовыставка «Кофейни мира. Взгляд изнутри», где свои работы представит профессиональный фотограф и совладелица сети кофеен «Зерно» Анна Громова;

• зона «Территория джезвы» вовлечет всех в магический мир кофе по-восточному через мастер-классы по приготовлению кофе на песке, сочетанию кофе и специй, воркшоп от парфюмера Влада Рекунова «Кофе и афродизиаки», гадания на кофейной гуще и рисунки мехенди.

 

Вход на фестиваль свободный

Дата проведения фестиваля: 8-9 апреля с 10:00 по 18:00