PhoBo

occitane
Время работы
10:00 - 22:00
6-ой этаж
Телефоны

+375 29 635 12 69

Phobo - ханойский стрит-фуд, вьетнамская кухня.  Заведение работает по международной франшизе. В Минск прибыла работать вьетнамская команда из Москвы. Концепт-шеф - Нгуен Тхань Хай. 

В меню – классика вьетнамской уличной еды - основное блюдо традиционный суп Phở (Фо). Говяжий бульон варят минимум 10 часов, с добавлением корицы, аниса, вьетнамского кардамона. Подают с нарезанной говядиной и свежей рисовой лапшой, с добавлением лука, зелени, лайма и чили. Готовим по северному обычаю.

Среди блюд также нэмы, гой том га, том ям, бун бо нам бо, дау фо сао и др.

Команда вьетнамских поваров готовит национальный стритфуд из свежих ингредиентов на глазах у гостей.

Из напитков – уже знаменитый манго шейк, а также кофе по-вьетнамски.  А на небольшом импровизированном рынке можно найти товары, привезенные из Вьетнама - свежие фрукты, манго и маракуйя, а также вьетнамский чай, кофе, соусы, лапшу, желе.

 

Похожие магазины